제품명 양촌양조 양촌 생 막걸리
영문명 -
종류 전통주 / 막걸리
생산국 대한민국
지역 충청남도 논산 양촌
생산자 양촌양조
알콜도수 6 %
용량 750 ml
국내정식판매 여부 O
판매업체명 양촌양조
가격대 -

 

 

간단한 설명

양촌 생 막걸리는 국내산 쌀과 소맥분과 누룩, 대둔산 자락의 천연암반수로 빚어 오랜 세월 논산 지역민들에게 사랑 받아온 전통방식의 토속 막걸리다. 장기 저온숙성 방식으로 빚은 막걸리는 자연발효 탄산에서 은은한 사과 향까지 느껴지며, 부드러운 목 넘김과 뒷끝 없는 감칠맛이 특징. 100년간 이어온 양촌양조의 역사를 그대로 담은 막걸리다.

 

테이스팅

 

푸드 페어링

쌀을 튀겼을 때 나는 고소한 향이 특징이다. 색이 진하고 적절한 단맛과 산미의 조화가 좋다. 두부에 겉절이 김치를 함께하면 좋다.

 

수상내역

 

 

 

 

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