돔 페리뇽 P2 플레니튜드 1998 (Dom Perignon P2 Plenitude 1998)

Plénitude 2는 Dom Pérignon의 두 번째 삶으로, 참을성있게 새로운 차원으로 끌어 올려 영원으로가는 길을 설정합니다. 지하실에서 거의 15 년 동안 느리게 변형된 후 Dom Pérignon은 에너지를 확장하고 Plénitude 상태에서 본질적이고 빛나는 활력의 정점으로 올라갑니다. 새로운 높이로 올라간이 제품은 더 넓고, 더 깊고, 더 길고, 더 강렬한 모든 차원에 걸쳐 펼쳐지며 수명이 길어집니다.

플레니튜드 듀시엠
P2 1998 년

1998 년에는 두 가지 특이하고 반대되는 사건이 발생했습니다. 8 월의 기록적인 고온으로 인한 포도의 장엄한 연소와 9 월의 예외적인 비가 뒤따릅니다.

Dom Pérignon Vintage 1998 (2005 년 출시)의 First Plénitude는 균형의 모델이었습니다.
The Second Plénitude에서 지하실에서 더 많은 시간을 보내며 활기를 되찾은 Dom Pérignon P2 1998은 빈티지의 잠재력을 뛰어넘습니다.

Dom Pérignon의 어둡고 미네랄, 요오드, 매운 특이점은 그 어느 때보 다 더 높고 깨끗하게 진동합니다.

On the Nose : 인동 덩굴, 오렌지색 과일, 구운 아몬드 및 요오드 감각의 힌트와 함께 강렬하고 풍부하며 빛나는 꽃다발
On the Palate : 빈티지를 특징 짓는 크리미 한 쫄깃함은 향긋한 끈기와 함께 초초하면서도 포용적인 방향으로 전달됩니다. 연기가 자욱하고 물고 에너지가 넘치며 그 마무리는 균형과 조화를 제공합니다.

캐비어와 Dom Pérignon의 페어링은 분명합니다. 캐비아는 Dom Pérignon 지하실에서 P2 1998의 추가 정교함의 정확성, 깊이 및 성숙함을 강조합니다. 어둡고 밝고 검은 물질로 빛나고 반투명해집니다. 캐비아는 Dom Pérignon P2 1998의 에너지를 변형시킵니다.

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