옥토모어 11.1 (Octomore 11.1)

우리의 순수하고 순수한 Octomore의 매우 강렬한 정신의 구조적 광채를 드러내는 11.1 에디션은 강력하고 절제되고 생생합니다. 이 싱글 몰트는 전 미국 참나무 통에서 나온 연기와 달콤한 바닐라의 섬세한 균형으로 뒷받침되어 신선한 첫 채움 목재와 접촉하는 데 불과 5 년이 걸렸습니다. 입천장에 이탄의 존재는 엄청나면서도 깨끗한 과일과 꽃 향기의 균형을 이루고 있습니다. 2013 년에 100 % 스코틀랜드 보리를 수확 한 후 2014 년에 증류 한 후 미국산 참나무로 채운이 높은 산지의 높은 이탄 싱글 몰트는 양질의 재료가 성숙에 도달하는 데 걸리는 시간이 줄어드는 방식을 잘 보여줍니다. 139.6 ppm

Character : 맥아 설탕, 바닐라 및 오크의 존재감과 균형을 이루는 강렬한 흙빛 이탄 노트로 매끄럽고 유연합니다. 유리에 담긴 Islay의 향기 – 바다의 오존 향기, 이끼의 늪지 머틀, 차가운 밤 공기의 이탄 연기, 그리고 그 중심에서 전체에 조화를 가져 오는 온기.
Aroma : 레몬, 젖은 이탄, 연필 부스러기, 소금기있는 미네랄의 초기 노트. 복숭아 요거트, 신더 토피, 고무 같은 스모키 거의 살균 효과가있는 향은 이탄 연기에서 나옵니다. 녹색 과일과 맥아 향과 잘 조화를 이룹니다. 꿀, 맥아 설탕, 말린 풀, 생강과 나무 향신료의 약간의 힌트와 함께 시간이 지남에 따라옵니다.
Taste : 흑설탕의 단맛이 처음에는 입맛에 맞습니다. 고강도의 고추 열은 Octomore DNA를 미각 전체에 전달하며, 깨끗하고 질감이 유연하며주의를 끌기 위해 서두르는 풍미의 복잡한 조합을 가지고 있습니다. 또 다른 맛과 돌 과일, 살구, 그 복숭아 요구르트가 전면에 나오면 통의 영향이 달콤한 바닐라, 구운 오크, 흑설탕 및 부드러운 토피와 함께 나타납니다. 해양 노트, 미네랄 및 시트러스는 모두이 드람에서 장소와 정체성을 결합하는 풍미 프로파일을 통해 Bruichladdich DNA를 짜냅니다.
Finish : 맥아, 거대한 이탄 노트, 흙과 기름, 타르와 모닥불. 바닐라 꿀, 생강 향신료, 시럽의 단맛.

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