Caol Ila Distillers Edition 2022

商品情報

1846年にヘクター・ヘンダーソンがアイレイ・ポート・アスケーグの近くに設立したクイルというゲイル語で「アイレイ海峡」を意味します。きれいな水の供給はここにある理由の1つであり、その後も水はさまざまな方向で重要な役割を果たしてきました。滝は大麦昇降機の動力を提供し、消防戦の圧力を維持してくれました。今日では、新しい熱交換器が海水を利用して熱くなった水を冷やして凝縮器に戻し、何年もの間、すべての材料とキャスクはフィブロクラと呼ばれる小さな沿岸貿易船を通して海に運ばれました。クイラは2002年から権威ある世界的な大会で定期的に受賞してきました。ディスティラス版は職人技の結晶です。このシリーズの各キャスクは、ここで精製された各シングルモルトの特性に合わせて個別に選択され、完全に組み合わせられています。 2つの段階にわたる熟成プロセスは、より深い風味と複雑さを与えます。こだわりの味のニュアンスは、一般の並入製品では見られない方法で、より強く強調されながらも、この立派なシングルモルト本来のキャラクターは完全に保ちます。