Talisker Distillers Edition 2022

商品情報

スカイ島で稼働中の最も古い蒸留所であるタリスカーは、1830年ヒューマカスキルとケネスマカスキル兄弟によって設立されました。ビクトリア時代の後期に至ると、タリスカーは最も売れているシングルモルトの一つとして位置づけられ、乗り継ぎ、イエナや今でもこのウイスキーが独自のユニークなスタイルを持っていることを証明しました。しかし、1960年、火のついたウイスキーがハポート湖に流れ込み、湖を炎に包まれながら蒸留室が破壊される事故がありました。再建された蒸留所には既存の蒸留器をそのまま複製した蒸留機が設置されており、これは一種の二重蒸留効果を出すU字型ライパイプと従来のウォームタブ冷却方式を特徴としています。これらの要素は、今日でもまだタリスカーだけのユニークな質感とキャラクターを与えています。 ディスティラス版は職人技の結晶です。このシリーズの各キャスクは、ここで精製された各シングルモルトの特性に合わせて個別に選択され、完全に組み合わせられています。 2つの段階にわたる熟成プロセスは、より深い風味と複雑さを与えます。こだわりの味のニュアンスは、一般の並入製品では見られない方法で、より強く強調されながらも、この立派なシングルモルト本来のキャラクターは完全に保ちます。