Colonel E.H. Taylor Warehouse C

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この10年熟成ボトルドのボンド・バーボンは、テイラー大佐が1885年に建てた、彼が最も誇りに思っていたバレル倉庫であり、「モデル蒸留所」の最後のパズルであるウェアハウスCで熟成され、以前のいくつかのリリースと同様に一度だけ並入される非常に限られたバージョンです。 ​E.H.テイラージュニアウェアハウスCリリースで使用されたバレルはすべてウェアハウスCの中央部で10年間熟成し、半分は2階、残りの半分は5階から出てきました。 2階は長く熟成するバレルに優れた層で、リック構造が細かく、新しいバレルを入れるのは遅くて難しいですが床が非常に乾燥して10～15年熟成製品に最適です。 5階は四方に窓があり、優れた空気流を提供するバランスのとれた熟成層で、窓から入る豊かな日光が倉庫を暖めて熟成過程を助けます。