The Singleton Of Dufftown Aged 17 Years Special Release 2020

商品情報

ザシングルトンダフタウン初の異例の「全量詰め替えキャスク」限定リリースで、詰め替えアメリカンオークホッグスヘッドで17年間熟成され、ゆっくりお世話になったこのシングルモルトが持つ新鮮で春のような性格を強調する。ザ・シングルトンはスコットランド・ハイランドの急速に流れる川から力強く跳び上がるサーモンのように生き生きと活力に似た、柔らかさとバランス美で有名であり、その中でシングルトン・ダフタウンは特にエレガントなプール耐音とフルーツの香り、風味でよく知られている。柔らかい香りは典型的なスペーサイドモルトであることを示しており、第一印象ではハニカムのような甘さが感じられ、その下には干し草を思わせるフローラルな草の香りと土耐音の上に乗せたほのかなフルーツオーラが現れる。質感はクリーミーに柔らかく口の中を包み込み、味は甘くて豊かながらも完璧なバランスをとる。仕上げは暖かくドライにつながり、コショウのようなスパイシーさが残る。サービング提案：全量詰め替えアメリカンオークキャスクからの最初のリリースで、よりシングルトンダフタウン蒸留所特有の柔らかい性格によりスパイシーな表現が加わり、水を少し加えるとシグネチャーであるフルネームのフルーツ風味が特によく生きる。