New Riff Kentucky Straight Malted Rye Aged 6 Years

商品情報

New Riffディスティリングは、同社の受賞歴のあるラインナップに、新しい正規拡張製品である「ニューリーフストレートモルティッドライウイスキーボトルドであるボンド・ウィードアウト塗りフィルトレーション」を披露することになって嬉しく思います。このスタイルのウイスキーは、今日のクラフト蒸留業界でもかなり珍しい、100％麦芽処理されたライ穀物で作られています。モルテッドライは麦芽プロセスを経たライ穀物を意味し、この過程を通じて穀物の風味は変わり、多分改善され精製されます。このウイスキーでもまさにそのような変化が起こり、一般的にスパイシーなライの風味が一層磨かれ、スタイリッシュで微妙になりました。ニューリーフモルテッドライはエレガントで気品があります。十分なスパイスを持っていますが、従来の95％ライ製品よりもはるかに洗練された方法で表現します。このウイスキーはライウイスキーというより先にモルテッドウイスキー、次にライウイスキーと理解するほうがより合理的に感じられます。寛大な6年熟成を経たニューリーフ・モルテッド・ライ・ボトルドであるボンド・ウィードアウト・フィルトレーションは、これまでにリリースされたニューリーフ・ウイスキーの中で最も熟成の薄い製品であり、今後も自社標準ポートフォリオの頂点に感嘆符を打つ存在で6年熟成。