New Riff Sherry Finish Malted Rye Barrel Proof

商品情報

私たちは、100％モルテッドライウイスキーをライウイスキーというより先にモルトウイスキー、次にライウイスキーと思います。これらのモルト中心のアイデンティティを考慮すると、世界中のモルトウイスキーで一般的に使用されるシェリーキャスク仕上げを与えることは非常に自然な選択でした。手作業で製作されたスペインオロロソとペドロヒメネスシェリーキャスクを慎重に使用した結果、シェリーキャスク熟成系譜の中でもかなりユニークなウイスキーが誕生しました。シェリーキャスクの要素は前面にはっきりと現れて深く敷かれていますが、まるで日の出のようにフィニッシュから飛び出してくるトッカリ穀物キャラクターがこれを美しく支えてくれます。すでにしっかりとしたボリューム感を持ったライにさらにボディとマウスフィルを付与し、一言で私たちモルティドライはシェリーキャスク熟成を見事に消化して、今は世界レベルのモルトウイスキーとして自分を立証したといえます。