해창주조장 해창막걸리 9도

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해창주조장 해창막걸리 9도

2020-12-12T13:35:24+09:00
해창주조장 막걸리 브랜드

 

 

제품명 해창주조장 해창막걸리 9도
영문명 -
종류 전통주 / 막걸리
생산국 대한민국
지역 전라남도 해남
생산자 해창주조장
알콜도수 9 %
용량 900 ml
국내정식판매 여부 O
판매업체명 해창주조장
가격대 -

 

 

간단한 설명

땅끝마을 해남에서 빚어지는 해창막걸리는 은근하면서 투박하다. 막걸리는 쌀과 누룩과 물을 섞어 빚은, 한민족의 고유한 술이다. 막 걸러내서 막걸리 인 것인데, 금방 걸러냈다는 뜻과 성글게 걸러냈다는 뜻이 함께 담겨있다. 막걸리에 김치 한 입, 이것이 바로 한국을 대표하는 맛의 한 가지다. 그 맛에 가장 가까운 막걸리가 바로 해창 주조장의 막걸리다. 막걸리 통에 적인 원료표시는 ‘물, 쌀, 누룩’ 단 한 줄. 도시의 막걸리와는 다르게 맛이 달지 않고 기교가 섞여있지 않아 땅끝마을 해남의 투박한 마음이 그대로 녹아있어 재료의 고유한 맛과 향이 그대로 살아있다.

 

테이스팅

 

푸드 페어링

찹쌀의 감칠맛과 멥쌀의 센맛이 잘 어울어진 막걸리로 인위적이지 않은 원재료의 단맛이 있지만 강하지 않고 산미가 적당해 어떤 음식과도 잘 어울릴 수 있는 막걸리다. 전복구이랑 잘 어울린다.

 

수상내역

 

 

 

 

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