아란 쿼터 캐스트 '더 보시' (Arran Quarter Cask 'The Bothy')

1차 카테고리: 위스키

• 도수:56.2%
• 생산국:영국

제품 설명: 우리 쿼터 캐스크 에디션은 복합적이고 풍부하며 강렬한 과일 풍미를 지닌 싱글 몰트로, 캐스크 스트렝스 위스키의 매력을 잘 보여 주며 우리의 셰리 캐스크 싱글 몰트와도 완벽하게 어울립니다. 이 캐스크 스트렝스 버전에 사용된 애런 싱글 몰트는 먼저 퍼스트필 버번 배럴에서 숙성된 뒤, 최상급 아메리칸 오크로 만든 더 작은 쿼터 캐스크로 옮겨 2차 숙성을 거칩니다. 위스키를 용량 125리터의 더 작은 캐스크로 옮겨 담는 이 과정은 위스키와 오크의 접촉을 훨씬 늘려 주어, 더 빠르고 더 강렬한 숙성을 이끌어 냅니다. 그 결과, 진한 바닐라의 달콤함과 대담한 후추 향신료가 어우러진, 힘과 섬세함을 함께 지닌 풀바디 애런 싱글 몰트가 완성됩니다. 냉각 여과나 어떠한 인공 색소도 사용하지 않은 내추럴 캐스크 스트렝스로 병입하여 이 위스키를 가장 순수한 형태 그대로 선보입니다. 작은 캐스크는 18·19세기 애런 위스키 무역에서 섬 안팎으로 운반·취급이 쉬워 흔히 사용되던 형태였으며, 이 사랑받는 쿼터 캐스크 에디션을 통해 그 전통을 오늘날에 자랑스럽게 되살려 냅니다.