1차 카테고리: 위스키
제품 설명: 로컬 발리는 캄벨타운 및 인근 지역에서 재배한 보리를 사용해 만드는 연간 한정 릴리스이다. 매년 현지 농부가 위임을 받아 증류소를 위해 보리를 재배함으로써, ‘곡물에서 잔(glass)까지’ 이어지는 이 한정판 생산이 계속된다. 서로 다른 농장과 보리 품종, 캐스크 숙성 방식, 그리고 배치마다 달라지는 숙성 기간 덕분에, 매번 고객들에게는 서로 다른 개성을 지닌 독특한 테이스팅 경험이 제공된다.
로컬 발리는 캄벨타운 및 인근 지역에서 재배한 보리를 사용해 만드는 연간 한정 릴리스이다. 매년 현지 농부가 위임을 받아 증류소를 위해 보리를 재배함으로써, ‘곡물에서 잔(glass)까지’ 이어지는 이 한정판 생산이 계속된다. 서로 다른 농장과 보리 품종, 캐스크 숙성 방식, 그리고 배치마다 달라지는 숙성 기간 덕분에, 매번 고객들에게는 서로 다른 개성을 지닌 독특한 테이스팅 경험이 제공된다.
스프링뱅크 로컬 발리 10년 55.2% 위스키로, 숙성 캐스크 비율은 버번 60%, 셰리 40%다. 이 에디션에 사용된 보리는 클록키엘 농장(Clochkiel Farm)에서 재배한 베어(Bere) 품종 보리다.
꿀, 비스킷, 시리얼, 과일
달콤함, 신선한 사과, 소금기
길고 깔끔한, 맥아 여운
