쿨 일라 디스틸러스 에디션 2022 (Caol Ila Distillers Edition 2022)

1차 카테고리: 위스키

• 도수:43.0%
• 생산국:영국

제품 설명: 1846년 헥터 헨더슨이 아일레이 포트 아스케이그 인근에 설립한 쿠일라는 게일어로 "아일레이 해협"을 의미합니다. 깨끗한 용수 공급은 이곳에 자리를 잡은 이유 중 하나였으며 이후로도 물은 여러 방면에서 중요한 역할을 해왔습니다. 폭포는 보리 승강기의 동력을 제공했고 소방전의 압력을 유지해주었습니다. 오늘날에는 새로운 열교환기가 바닷물을 이용해 뜨거워진 공정수를 식혀 응축기로 돌려보내며, 수년 동안 모든 물자와 캐스크는 피브로크라 불리는 작은 연안 무역선을 통해 바다로 운송되었습니다. 쿠일라는 2002년부터 권위 있는 세계적인 대회에서 정기적으로 수상해 왔습니다. 디스틸러스 에디션은 장인 정신의 결정체입니다. 이 시리즈의 각 캐스크는 이곳에서 정제되는 각 싱글 몰트의 특성에 맞춰 개별적으로 선택되고 완벽하게 조합됩니다. 두 단계에 걸친 숙성 과정은 더 깊은 풍미와 복합성을 부여하며, 이는 이미 뛰어난 맛으로 인정받은 싱글 몰트의 완벽함을 보존하고자 하는 한정판 디스틸러스 에디션의 핵심 철학입니다. 엄선된 맛의 뉘앙스는 일반 병입 제품에서는 찾아볼 수 없는 방식으로 더욱 강하게 강조되면서도, 이 훌륭한 싱글 몰트 본연의 캐릭터는 온전히 유지합니다.