E.H. 테일러 디스틸러스 카운슬 (Colonel E.H. Taylor Distiller's Council)

1차 카테고리: 위스키

• 도수:50.0%
• 생산국:미국

제품 설명: 1996년, 역사적인 조지 T. 스태그 증류소 출신의 버번 개척자들과 은퇴 장인들이 버팔로 트레이스에 모여 잊혀진 전통을 되살리고자 했고, 그 결과 ‘디스틸러스 카운슬’이라 불리게 된 모임이 탄생했습니다. 그들은 E.H. 테일러 주니어 대령의 혁신적인 기법에서 영감을 받아, 그의 오리지널 사워 매시 공정을 되살리며 오랜 전통의 기술과 현대의 전문성을 결합했습니다. 1880년대 방식에 가깝게 빚어진 이 뛰어난 버번은 그 결정적 만남을 기념함과 동시에, 테일러의 유산을 정의하는 끊임없는 혁신 정신을 기립니다.