베이즐 헤이든 서틀 스모크 버번 (Basil Haden Subtle Smoke Bourbon)
1차 카테고리: 위스키
- 도수:40.0%
- 생산국:미국
제품 설명: 바질 헤이든 서틀 스모크는 바질 헤이든의 애호가들이 알고 사랑하는 특유의 고함량 호밀 매시 빌을 그대로 유지하면서도 2차 숙성을 통해 세련된 스모키함이 가미된 독특하고 다층적인 풍미를 선사합니다. 먼저 2차 숙성용 오크통의 내부를 토스트하고 가볍게 태우는 과정을 거칩니다. 그다음 히코리 나무 칩을 일정한 속도로 태워 발생시킨 연기를 오크통 안으로 주입하여 부드러운 그을음 향과 가벼운 버터스카치 노트를 완성합니다. 이러한 독특한 풍미는 스모키한 주류를 더욱 부드럽고 섬세하게 재해석한 것으로 버번과 바질 헤이든 브랜드를 처음 접하는 이들에게 세련되면서도 접근하기 쉬운 완벽한 입문 경험을 제공합니다. 서틀 스모크를 니트나 온더락으로 즐기면 부드러운 스모크 향과 달콤한 바닐라 노트가 돋보이며 바질 헤이든 버번 고유의 매콤한 호밀 풍미와 조화를 이룹니다. 80프루프의 도수로 출시된 서틀 스모크는 질감이 가벼워 고도수 위스키나 지나치게 스모키한 술에서 느껴지는 화끈거림 없이 입안에서 그 맛을 세밀하게 음미하기 좋습니다. 추가적인 레시피 영감이 필요하시다면 저희 칵테일 페이지를 확인해 보시기 바랍니다.
