피어리스 하이 라이 버번 (Kentucky Peerless High Rye Bourbon)
1차 카테고리: 위스키
- 도수:배치별 상이
- 생산국:미국
제품 설명: Peerless High Rye Bourbon은 기존과 다른 독자적인 매쉬빌로 완성된 피어리스의 첫 번째 출시작입니다. 이번 출시 전까지 피어리스의 매쉬빌은 본연의 버번과 배럴 피니시 버번 라인업 전반에 걸쳐 일관되게 유지되어 왔으나, 새로운 매쉬빌은 이전 버번 제품들보다 호밀 함량을 높여 차별화된 풍미를 선사합니다. 버번은 옥수수가 주원료임에도 그 풍미의 상당 부분은 다른 곡물에 기인합니다. Kentucky Peerless High Rye 매쉬빌은 호밀의 비율을 높여 호밀 특유의 달콤하고 스파이시한 풍미를 한층 강조했습니다. 이번에 출시된 Peerless High Rye Bourbon은 잘 익은 오크, 가죽, 시트러스가 돋보이는 풍미 가득한 향을 선사하며, 삼나무와 다크 프루트, 달콤한 풀 내음이 더해져 복합적인 아로마를 형성합니다. 첫 모금에서는 구운 설탕과 오렌지 제스트를 곁들인 캔디드 오크의 풍미가 느껴지며, 기분 좋은 차의 신선함이 달콤함 및 묵직한 바디감과 함께 피어오릅니다. 뒤이어 따뜻한 가죽과 풍부한 타바코 향이 프로필에 깊이를 더하고, 달콤함과 흙내음이 서로 다투는 듯한 강렬한 여운이 흥미로운 피니시를 장식합니다.
