뉴 리프 윈터 위스키 (New Riff Winter Whiskey)

1차 카테고리: 위스키

• 도수:50.0%
• 생산국:미국

제품 설명: 버번에 귀리를 넣는 아이디어를 떠올렸을 때, 우리는 양조 시절 즐겨 마시던 초콜릿 오트밀 스타우트를 먼저 떠올렸습니다. 그러한 풍부한 스타우트와 그로부터 탄생한 ‘윈터 위스키’는 계절의 따뜻함과 즐거움을 입안에 전해 줍니다. 윈터 위스키는 생 귀리와 몰티드 귀리가 주는 독특한 스파이스에, 초콜릿 몰트의 볶은 코코아 노트가 받쳐주는 버번입니다. 이 버번은 우리가 지금까지 만들거나 맛본 것과는 사뭇 다른, 아주 독특한 스타일로, 드라이한 코코아를 연상시키는 초콜릿 몰트의 성격, 적절히 균형 잡힌 오크, 그리고 라이와는 확연히 다른(카샤 스타일 메밀이나 블루베리 껍질 같은) 독특한 스파이시함이 서로 삼자 대화를 나누듯 어우러지는 경험을 선사합니다. 피니시는 벨기에 코코아가 살짝 뿌려진 듯한 귀리 스파이스를 타고 경쾌하게 이어지며, 곡물과 이름이 ‘초콜릿’을 떠올리게 함에도 전혀 느끼해지지 않고 섬세한 드라이함으로 마무리됩니다.