올드 포레스터 1920 프로히비션 스타일 위스키 (Old Forester 1920 Style Prohibition Whisky)

1차 카테고리: 위스키

• 도수:57.5%
• 생산국:미국

제품 설명: 1920년 미국 전역에 금주법을 발효시킨 볼스테드 법은 켄터키주의 증류소 중 단 여섯 곳에만 의료용 목적의 버번 병입을 계속할 수 있는 허가증을 발급했습니다. 이 허가증 중 하나를 통해 올드 포레스터는 루이빌의 유명한 위스키 로우에서 의료용 위스키로서 생산을 지속할 수 있었습니다. 이로써 올드 포레스터는 금주법 이전과 기간 중 그리고 그 이후까지 동일한 회사에 의해 중단 없이 판매된 유일한 버번이 되었습니다. 당시 모든 위스키는 100프루프로 병입되어야 했으나 배럴 입고 도수가 100프루프였기에 숙성 과정에서 천사의 몫이라 불리는 증발이 일어나면 실제 도수는 115프루프에 도달하곤 했습니다. 이 시대를 기리기 위해 올드 포레스터는 약 100년 전 이 버번이 가졌던 풍부한 풍미를 재현하고자 1920 프로히비션 스타일 버번을 115프루프의 도수로 선보입니다.