올드 포레스터 켄터키 스트레이트 라이 100 프루프 (Old Forester Kentucky Straight Rye 100 Proof)

1차 카테고리: 위스키

• 도수:50.0%
• 생산국:미국

제품 설명: 1870년 당사의 창립자 조지 가빈 브라운은 역사상 처음으로 버번을 유리병에 담아 봉인함으로써 업계에 혁신을 일으켰습니다. 5대를 거쳐 약 150년이 지난 지금 우리는 '최초의 병입 버번' 브랜드가 선보이는 첫 번째 켄터키 스트레이트 라이 위스키를 자랑스럽게 소개합니다. 1940년 오슬리 브라운 1세가 인수한 역사적인 레시피를 바탕으로 한 올드 포레스터 라이는 호밀 65%와 몰트 20% 그리고 옥수수 15%의 매쉬빌로 구성됩니다. 이처럼 높은 보리 비중 덕분에 높은 호밀 함량의 매쉬빌에서 흔히 쓰이는 인공 효소 없이도 완전히 자연스러운 발효 공정이 가능해졌습니다. 또한 풍부한 몰트 함량은 독특한 꽃 향기를 선사하며 호밀 곡물 특유의 날카롭고 상쾌한 스파이스와 균형을 이룹니다. 품질과 일관성이라는 유산을 이어가기 위해 올드 포레스터는 자체 소유의 효모 균주를 사용하고 모든 배럴을 직접 제작하며 단 한 방울의 원액까지 직접 증류합니다. 100프루프(50% ABV)의 올드 포레스터 라이는 칵테일에 활용하기에도 훌륭하지만 그 자체만으로도 대담한 존재감을 드러냅니다.