미투나 바이 폴 존 (Mithuna by Paul John)
1차 카테고리: 위스키
- 도수:58.0%
- 생산국:인도
제품 설명: 폴 존 조디악 시리즈의 미투나 별자리의 세 번째 신호인 쌍둥이자리(Gemini)의 인도식 명칭에서 이름을 따왔습니다. 논피트(Unpeated) 및 비냉각 여과(Non chill-filtered) 방식으로 생산되었으며, 아메리칸 버진 오크 캐스크에서 숙성 후 엑스 버번 캐스크에서 피니시를 거쳤습니다. 오래된 오크 빛깔과 부드러운 밀랍을 곁들인 리코리스의 세련된 향은 바삭한 토스트 위의 울모(Ulmo) 꿀, 그리고 섬세한 바닐라 노트가 어우러진 풍성한 풍미로 이어집니다. 입안을 채우는 커피 모카, 오렌지 껍질, 섬세한 스파이스의 풍미가 활기찬 탄닌 위에 머물고, 부드러운 오일감은 다크 코코아 톤의 정수를 즐기게 합니다. 피니시는 다양한 톤의 당분과 섬세한 꿀 향이 어우러져 만족스러울 정도로 길고 복합적입니다. 상반된 힘의 조화로 유명한 쌍둥이자리의 특성은 이 인디언 싱글 몰트를 통해 완벽히 구현되었습니다. 엄격하고 드라이한 탄닌의 매혹적인 층층의 결이, 섬세한 오일 위로 펼쳐지는 화려한 당분 및 모카 향과 대등하게 맞서며 경이로운 균형을 보여줍니다.
